pannacraftcafe

ขนมปังซาวโดวจ์เป็นขนมปังที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีเอกลักษณ์ทั้งเรื่องกลิ่นหอม รสชาติซับซ้อน เนื้อสัมผัสที่เป็นธรรมชาติ และกระบวนการหมักที่ใช้เวลา แต่หลายคนอาจสงสัยว่า ขนมปังซาวโดวจ์ที่มีทั้งแบบ Boule และ Loaf นั้นต่างกันอย่างไร และควรเลือกแบบไหนให้เหมาะกับการรับประทานในแต่ละวัน คำตอบคือ ทั้งสองแบบไม่ได้ต่างกันที่กระบวนการผลิตหลักมากนัก แต่ต่างกันที่ รูปทรง วิธีการอบ เนื้อสัมผัสบางส่วน และการนำไปใช้งาน ซึ่งแต่ละแบบก็มีเสน่ห์และข้อดีที่แตกต่างกัน Boule คืออะไร? Boule เป็นคำภาษาฝรั่งเศส แปลว่า...

At Panna Sourdough Craft Cafe, we believe avocado toast should be anything but ordinary. Crafted with the freshest avocados, toasted...

Sourdough from Panna Sourdough Craft Cafe was created with love in every step, whether the dough's preparation, the shaping, or the...